Новое кушанье.

[Hius]

Вчера случилось мне отведать дома нового блюда, доселе непробованного.

Жареный чеснок.

Звучит смешно, но на деле довольно недурно, вкусная "присадка" к гарниру получается.

Берутся цветочные стрелки чеснока и зеленые листья, режутся произвольно, поперек и обжариватся в масле, можно со специями. На выходе получается нечто поджаристое, сочное и приятно ароматное. Можно допольнительно еще полить это все каким-нибудь соусом.

Вот так вот, что-то новое поджидает совсем рядом

@темы: Будни, Жизненное, Еда

Comments

[Never Mind]

а чеснок в плове пробовал?))

[ne~ona]

мммм...как звучит..

[Hius]

Never Mind Неа. И как он там? И как его туда?



ne~ona Ага. И выглядит тоже

[Never Mind]

А туда кладется прямо вся чесночина, не отделяя дольки, даже чистить не надо. И потом он будет такой мягкий и очень оригинального вкуса)

[Hius]

Never Mind Ааа... Ясно, спасибо. Расскажу жене

[Киже]

Hius Из чесночных стрелок ещё икру можно сделать, по типу кабачковой/баклажанной, и даже на зиму в баночки закрыть. Тоже вкусно получается.

[Hius]

Киже Да? Круто! Тоже расскажу жене. А как ее делают?

[Киже]

Hius Режу, обжаривают, а дальше как с кабачковой, только без томата лучше.

[Hius]

Киже Отлично!