- Exegi monumentum
Народ, а вы видели когда-нибудь, чтобы белок сырого яйца имел явственный зелёный оттенок?
Я вот такое видел сегодня и раздумываю, что бы это могло быть и от чего. Опасно ли? Может вообще показалось? При взгляде сквозь льющийся белок на сковороду, которая сама по себе была бурой. Такой цвет, как будто тархун развели вполовину где-то.
Знаю, что если курицу хорошо кормить кукурузой - желток становится ярко-оранжевым, но про белок еще ничего не слышал.
Я вот такое видел сегодня и раздумываю, что бы это могло быть и от чего. Опасно ли? Может вообще показалось? При взгляде сквозь льющийся белок на сковороду, которая сама по себе была бурой. Такой цвет, как будто тархун развели вполовину где-то.
Знаю, что если курицу хорошо кормить кукурузой - желток становится ярко-оранжевым, но про белок еще ничего не слышал.
Занятно, что я его всё-таки пожарил и на вид оно стало вполне обычным. Тут-то я и задумался, не показалось ли мне и это было такое взаимосложение цветов фона и белка или вещества в его составе как-то по хитрому свет рассеивают.
Есть я его на всякий случай не стал
Век живи...